【食】　元祖 豚丼の ぱんちょう　★★★☆　【帯広市】

すべての十勝豚丼の基準となるお店

　そもそも豚丼とは十勝地方の名物の一つであり、甘辛いタレに漬けこんだ豚肉を焼いた料理であって、BSE牛肉騒動以降散見される牛丼チェーン店にあった「牛丼風豚丼」とは、全く違うものになります。
　そのため、“十勝風豚丼”、”すき焼き風豚丼”などとそれぞれ区別して呼ばれることもあります。
ここ最近は一部牛丼チェーン店では十勝風豚丼も出されてますが、あれで｢十勝｣を名乗られてもなぁ(´・ω・`)

　さて、そんな十勝豚丼の元祖と言われているお店が｢ぱんちょう｣です。　なにやら不気味なモニュメントが立つ帯広駅前。　ぱんちょうは帯広駅前の通りに面しています。

店舗外観(画像：はてなフォトライフ/uruya様より)

　堂々と｢元祖｣を名乗るぱんちょうは十勝豚丼店の中でもダントツの知名度で、行列必須の有名店です。

　そんな有名店だからの宿命なのか、ライダーからも悪い評判をちらほら聞いたことがあります。
まぁ悪い評判って言っても｢○○店の方がうまい｣とか｢行列並んで食うほどでもない｣とかそんな程度ですけど、せっかくの有名店であり、元祖豚丼の店。
　そうとくれば評判を聞いて敬遠するよりは、一度自分の口で真偽を確かめてみたいものですね。

　9月の平日昼頃でしたが店の外に5人ほど並んでいる状態。　15分くらい待って4人がけのテーブル席に相席で案内されました。　店内は少々狭いのでゆっくりするお店って感じではないですね。
豚丼(松)と味噌汁を注文。　豚丼(松) 漬物付850円+味噌汁180円(当時)

　通常、“松竹梅”は松＞竹＞梅とランクが変わりますが、ぱんちょうは梅＞竹＞松と正反対です。

　つまり一番サイズの小さい松で、一口弱の豚肉5枚程度。　松だと全体的な量は、男性としてはちょっと物足りないと感じるかな？
　しかしながら、甘辛いタレがしっかりとしみこんだ豚肉は、炭火で焼いているのでやわらかくて美味しかったです。

　結果的に、期待していた以上に美味しかったので大変満足。
　ただ、やはり行列必須なのと、テーブル席のみなので相席になるため、ゆっくりできないのはちょっと難点ですね。　お昼時を外して行くと空いてるかも？

　初めて帯広で豚丼を食べる人、まだぱんちょうに行ったことの無い人は1度は食べてみることをオススメします。
　この店の味を基準として他のお店の豚丼と食べ比べてみると、違いがわかると思います。