【食】　味の龍月　★★★☆　【大樹町】

清水町の牛肉を使った｢牛トロ丼｣

　襟裳岬と帯広市のちょうど中間辺りに位置する大樹町。　その大樹町の国道236号線沿いに｢味の龍月｣はあります。　ぱっと見、よくある町のラーメン屋さんっぽい？
　まぁ実際に、この店はラーメンや定食ものもありますが、とりあえずオススメしたいのは牛トロ丼です。

　牛トロ丼780円(当時)　味噌汁、漬物付
　半熟の目玉焼きがのった生の牛トロフレーク。　わさび醤油をかけて食べます。　
　ふわふわトロトロの牛トロと半熟目玉焼きの相性が抜群。ペロリと平らげてしまいます。

　いつぞやのユッケ食中毒事件によって、食肉の安全基準が厳しくなり、生肉提供のお店が減り続けています。　そんな中でも特殊な冷凍技術によって製造された牛トロフレークは基準をクリアし、変わらず提供している数少ないお店です。

　ちなみに、この牛トロは十勝地方の清水町から仕入れていますが、その清水町内にある清水ドライブインでも牛トロ丼を提供しています。　けど、コスパ的には「味の龍月」の方が上かな？