茨城豚骨のお店から二郎系に路線変更？
久しぶりに八王子駅前まで来てみたんですが、せっかくなので八王子駅の繁華街でラーメンでも食べてみることにしました。
しかし、我が拠点相模原だとなんとなく厚木か海老名、町田方面に行ってしまいがちですが、八王子も意外とアクセス良かったので今後は八王子エリアを攻めてみるのもアリかなーと思ったり。
そんな訳でスマホをポチポチ調べてみると、どうやら茨城豚骨のラーメン屋があるそう。
んー、茨城豚骨というワード自体初めて聞いたんですが、今、茨城独自の豚骨スープがひそかに話題になっているんでしょうか。
ちょっと気になるので行ってみることにしました。
…が、いざ行ってみると見るからに二郎系ラーメン屋にしか見えなくて。 …茨城豚骨要素どこいった？
お店の名前は達磨二郎でして、後々調べてみると茨城豚骨｢美しょう｣がオープンから2年くらいで閉店したっぽく、運営会社そのままで二郎系ラーメン店に路線変更したっぽいです。
Googleマップやネットでザクっと調べると、｢達磨二郎｣の項目に茨城豚骨時代の口コミや写真が投稿されたままとなっていたので、当方も路線変更に気づかずに行ってしまいました。
店内の雰囲気、メニューなど
なんならこの時点では｢茨城豚骨の他に二郎系ラーメンもできたのかな？｣くらいの感覚で入店してみましたが、いざ券売機を見るとやはりどこにも｢茨城豚骨｣の文字が無く、ここでようやく｢あ、完全に二郎系の店なんや…｣って思った次第です。
まぁまぁとはいえ、せっかく入店したのでそのまま注文することにしましょう。
とりあえずデフォの達磨二郎(小)が990円からと、ギリ1000円の壁超えずってところ。 他には汁なしや辛い系、つけ麺と標準的なラインナップかな？
券売機の時点で麺量があるのでイメージつかみやすいですね。
トッピングやサイドメニューなどもちょいとあり、アルコールメニューがあるのは二郎系では少し珍しいかも？
そして店内は小奇麗なカウンター席15席くらいと、入って左側に半個室と言うか隔離されたテーブル席が1席ありました。
黒ウーロン茶が無料サービスしてたのはちょっと良いですね。
達磨二郎(小) 990円
そんな訳でまずはスタンダードな達磨二郎(小) 990円を注文しました。
コールは食券を渡すときに聞かれ、ニンニク･ヤサイ･アブラ･麺の硬さを選択できます。
今回はニンニク有り･ヤサイ増し･アブラ少なめ、だったかな？
薄くて大きめなチャーシューが印象的でして、本家二郎やインスパイア店のチャーシューとはまた違うタイプですね。
ヤサイの盛りもマシにしただけあってかそれなりにありますが、そこまでとびっきり山盛りにされるわけでも無かったので、マシ程度ならコールしても大丈夫かと。
まぁそもそも｢小｣の麺量200gだと、一般的な二郎系の｢小｣よりもちょっと少なめなので、全体的なボリュームとしては常識の範囲内かと思われます。
そんで肝心のスープですが、見た目に反してそこまで濃厚ではなく、意外とシャバシャバしたスープ。
食べやすいラーメンと言えばそうですが、ガツンと来る二郎系ならではなインパクトさは無かったかなと。
自家製麺という超極太麺は、きしめんのような平打ち面でして、なんか最近こういう平べったい極太麺流行ってるのかな？ 茹で時間が短くなるとか？
まぁそれはともかく、ちょっと柔らかい部分と硬めな部分が残るワシワシとした麺でしたが、二郎系にしてはツルツルとした麺でして、そこがこのスープとちょっと合わなかったかなーと。
その他、良かった点/気になった点
全体的に食べやすく、ライトなお味で二郎系初心者には向いてそうな一杯だと思いました。 コールの謎呪文も必要なく、食券渡すときに店員さんが優しく聞いてくれますしね。
反面、もうちょっとインパクトと言うかガツンと来る濃厚さが欲しかったかなーと。
おそらく八王子市街地にはここより美味しい二郎系…二郎系でなくともラーメン屋はたくさんあるかと思いまして、それらを押し退けてまた｢達磨二郎｣に行くかと言うと…微妙なところです。
あとは前身の茨城豚骨とやらが、いまだに気になってしょうがないのが残念なところです(笑)
〇コールも食券渡す際に聞かれ、丁寧に対応してくれる
〇無料で黒ウーロン茶サービス
・店内二郎系らしからず小奇麗で清潔感あり
・スープが見た目に反してちょいシャバシャバ
・自家製麺の平打ち極太麺は好み別れるかも
｢達磨二郎｣ 詳細&地図
料金：達磨二郎(小)990円～
バイク駐輪場：無し
・当ブログの｢八王子駅周辺の大型バイクOKのバイク駐輪場一覧｣を参照
営業時間：11:00～15:00/17:00～22:00
定休日：なし
参考HP：食べログ/達磨二郎 (八王子)
【訪問時期：2026年3月/最終更新：2026年5月】
★Googleマップで【達磨二郎(八王子)】を見る★
