淵野辺駅南側の気になるラーメン店「麺屋 銀時」※閉店

二郎系？ではないけど美味しいラーメン

　2020年9月にオープンした麺屋 銀時。　オープンと言うか以前もラーメン屋だったお店が大幅にリニューアルしたそうです。

　位置的には淵野辺駅南側ですが、割と矢部駅方面に歩いたところにあります。　まぁ淵野辺駅～矢部駅間はさほど距離が無いので、矢部駅から歩いてもいいくらいのところにあります。

　店内は小洒落かつ簡素な感じで、なんとなーく海の家っぽいシンプルな感じ。
　で、どうやら平日のランチタイムに限りトッピング1品無料サービスがあるので、店員に声をかけてみるといいでしょう。

　メニューはこんな感じ。　訪れたのが2021年7月と記事化するまで時間がたってしまったんですが、基本的なラーメンの値段は今も変わらずかな？

　メインは味噌バターラーメンと煮干しとんこつ醤油ラーメン、二郎系ラーメンの3本立てで、豚骨醤油ラーメン･黒ラーメン･旨辛ラーメンとつけ麺となっています。

　今回は銀郎麺 700円を頼みました。　平日ランチサービスで味玉を入れました。

　「銀郎麺」は二郎系ラーメンという事ですが、野菜の盛りは控えめでして麺も超極太って訳ではないので、決して二郎系インスパイアって訳でなくちょっと野菜多めのラーメンって感じですね。　スープは家系を思わせる豚骨醤油ラーメンでして、濃さはかなりのもの。　ちょうど家系スープと二郎系スープの中間地点と言うか、いいとこどりのような濃厚スープでした。
　麺はツルツルの中太麺でしてこういう濃厚スープに合うかは微妙ですが、まぁでも悪くは無いかなと。

　あとは駐車場が皆無なのが残念なところですが、スープの完成度はかなりのもので美味しいラーメンを頂けました。
　煮干しとんこつも味噌ラーメンも食べてみたいのでまた再訪してみたいと思います。

※閉店※ 拉麺一匠 DEAD or ALIVE（デッドオアアライブ）の朝天麻辣白湯麺【淵野辺】

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