【食】　「野さか」の豚みそ丼　★★★☆　【秩父市】

秩父名物「豚みそ丼」の行列店

　秩父には美味しい名物料理がいくつかあり、それぞれのジャンルで人気店が点在してるんですが、そんな秩父名物の1つ「豚みそ丼」の人気店がこちら「野さか」です。

　「野さか」は西武秩父駅に近い上に国道140号沿いにあってアクセスも良いんですが、それ以上に豚みそ丼の代表的なお店として有名なので、平日の昼過ぎ頃に伺って20分くらい待って店内に入れました。　メニューは撮り忘れたんですが、メイン料理は豚みそ丼一本でして、ロース肉かバラ肉もしくはロースバラのミックスにするか、並盛か大盛り、あとはトッピングが若干あるくらいといったラインナップ。

　注文したのは豚みそ丼ミックス 並 確か当時900円だったかと。　みそ汁と漬物付き。

　ロース肉の下にバラ肉が挟まれてる感じでトータル4枚だったかな？ボリュームは並盛でも十分くらい入ってました。　やはりみそ漬けされているだけあって味がしっかりしみ込んでいて美味しかったです。　ちょっぴりついたおこげも程よい苦みが効いて悪くないかと。
　少し甘いタレだったので自分好みとは少し違ったんですが、甘ったるい訳ではないので丼ぶり飯としてはまた食べたくなる味でした。

　お昼時はちょい外して行ったんですが待ち時間はちょいあったんで、それなりに時間の余裕がある時でないと行けないかと。　確かに人気店であるだけのクオリティはあるので是非味わってみてください。