ゼンショー系列の味噌ラーメン屋「伝丸」に行ってきました【さがみ野店】

座間市キャッシュレスキャンペーンは6月20日まで！

　さぁさぁ前回の唐揚げ屋さんに引き続き、「座間市キャッシュレス30%ポイント還元キャンペーン」を利用してメシを食うシリーズなんですが、どうやら大好評のため6月20日に早期終了するようです。

　ってことは残りあと2日くらいなんで、ちょっと急ぎ目にいいとこはないかと探した結果…

　北海道らーめん(らぁめん?)伝丸 さがみ野店に行ってきました。

　「北海道らーめん伝丸」は「すき家」「はま寿司」などなど、いろんな飲食チェーンを展開しているゼンショーが運営している、まぁバリバリのチェーン店でございます。

　せっかくなら個人店でも行けよと思いましたが、ワタクシが以前「伝丸」に訪問したのは関西在住時にちょっとしたツーリング中、伊賀市の店舗にフラっと入ったぶりだったと思うので、ざっと10年ぶりくらいでしょうか。
　確かその時にチェーン店の割には美味しいかな？って記憶だったので、懐かしさと味の再確認ということで今回立ち寄ってみました。

メニュー、店内の雰囲気など

　店内は入って左側に大きめなテーブル席1つ、右側中央にカウンター席が10席くらい、奥に小テーブル席2つくらい？となっており、注文はタッチパネルからとなっています。

　メニューは主に「白味噌」「赤味噌」「濃厚味噌」「赤味噌」「旭川醤油」の5種類のスープからとなっており、やはり味噌がメインとなっています。

　値段は安いラーメンで750円からとなっており、昨今の味噌ラーメン事情を考えると安いですが、チェーン店の割には・・・普通かな？

　ちょっと「赤味噌」と「旭川醤油」のメニュー写真を撮り忘れちゃいましたが、「白味噌」と同じ価格帯とバリエーションでした。

　濃厚味噌だけ値段が数十円高いんですが、別に赤味噌でも十分濃いんじゃないかなーと思うので今回は赤味噌を頼んでみたいと思います。

　ちなみに平日のちょうどお昼頃に伺ったんですが、入店から退店まで満席近い客数ながらもスタッフはバイトらしき店員2名のみで精一杯動き回って対応していまして、時々対応しきれなくなってゴタゴタしてたりと、さすがゼンショーだなぁって思いながら待ってました。

　と、いうことでタッチパネルで注文してから料理の提供まで15分くらいかかりました。
　まぁ事前に料理の提供が遅くなるかも・・・という事は言ってくれてたので、ちょっと覚悟してたけど思ったよりは・・・ですかね。

赤味噌らーめん 大盛り 750円（ランチ価格）

　そんなわけで注文したのは赤味噌ラーメン 750円でございます。
　で、さがみ野店だけかもですが、なんか11時～15時の間は麺大盛り無料とのことなので、そこは遠慮なく大盛りにしておきました。

　ボリューム感としては、大盛りにしてるだけあって麺量はそこそこ多めでして、ランチなら大盛りにすれば、ごはんなどサイドメニューは無くても満腹になるかと。

　トッピング類も白ネギやメンマにチャーシュー、そして謎のもち麦が入ってたりと悪くはないですね。
　ただ、チャーシューがいかにも業務用のレトルトチャーシューでして、固くて変に甘くてあまり好みのチャーシューじゃなかったですね。　分厚さはちょい厚めだったのは良いんですが。

　肝心の赤味噌スープですが、まぁチェーン店ならこんなもんだよねってクオリティでした。
　まぁさすがに店炊きスープとは思ってませんが、スッキリとしたスープと少ししょっぱめの赤味噌の味で個人的には好きな味ではあります。

　ですがなんと言うか、学食とかで出てくる味噌ラーメンをもうちょっと本格的にした味？

　・・・いや、某大手回転ずしチェーンで出てくる「回転ずし屋の割には美味い味噌ラーメン」をレギュラーサイズにしたような1杯でしょうか。

　うーん、ゼンショー系列なら「はま寿司」があるんで、余計そう思えてきますね。

　麺は味噌ラーメンにしてはちょっと細めのちぢれ麺でして、このスープならもう少しだけ太麺だったら良かったかなと。
　あと茹ですぎなのか提供に時間がかかってしまったのか、かなり柔らかめでした。

その他・良かった点/気になった点など

　10年ぶりに訪れた「伝丸」でしたが、以前はもうちょっと濃厚な味噌ラーメンだった気がしたけどなぁ。って結果でした。

　しかしまぁラーメン自体はそこそこ量がありますし、他のラーメンチェーン店クオリティからすればまだマシくらいによく出来ていますし、さがみの店だけかもですが、お昼は大盛り無料ですし24時間営業とサービス面は良いかなと思います。

　けど明らかに人員不足な環境でして、そんななか座間市のキャンペーンなんかやっててええんかと心配になっちゃいましたが、6月20日までは座間市のキャッシュレス決済でポイント最大30%還元キャンペーン実施中なので、あと2日と言えど機会を逃さず行ってみればいいんじゃないかなと思います。

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