おやつ感覚で食べれる「やせうま」
国東半島の東端の国道213号線沿いに道の駅「くにさき」があります。 その道の駅から少し隔離(?)されたような形で夢咲茶屋という食堂が建っています。
ここでは大分の郷土料理だんご汁ややせうまを食べることが出来ます。
だんご汁はどんぶりいっぱいに入った豚汁の中に小麦粉を平べったく練った麺を入れるのが特徴です。
だんご汁の麺は山梨の「ほうとう」の麺とほぼ同じ様な作りで、超極太でもちもちとした食感があります。
ご飯のおかずにもなりそうなだんご汁でも良いですが、そこまでお腹も空いてなかったので、やせうまを食べました。 200円(当時)
｢やせうま｣は麺そのものを茹でてきな粉をまぶしただけのシンプルな食べ物。 大分の子供のおやつとして定番なんだとか。
小麦粉らしいもちもちとした食感が普通に美味しかったです。 こういう素朴なの大好きです。
料理のクオリティとしてはまぁ道の駅の食堂並みのそこそこなお味だったんですが、だんご汁も400円台で提供されていて、かなりリーズナブルな値段で郷土料理が味わえる穴場的食堂です。
